Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченные

Кабачок (Запекание) 450 г
Лук репчатый (Запекание) 83 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [Ideal] 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 138 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок 14 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.6% 2333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.8% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.6% 952 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.5% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 16.4% 1079 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 17.3% 1025 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 16.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 8.241 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4854 г
Витамин C, аскорбиновая 25.8 мг 90 мг 28.7% 50.7% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.7% 4673 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9940 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 34.1% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.8652 мг 20 мг 4.3% 7.6% 2312 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.33 мг 2500 мг 11.2% 19.8% 892 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3025 г
Кремний, Si 25.82 мг 30 мг 86.1% 152.1% 116 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 6.4% 2797 г
Натрий, Na 331.04 мг 1300 мг 25.5% 45.1% 393 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 3% 5974 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 6% 2963 г
Хлор, Cl 511.26 мг 2300 мг 22.2% 39.2% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11364 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 49.6% 356 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 19.8% 893 г
Медь, Cu 88.86 мкг 1000 мкг 8.9% 15.7% 1125 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 9.9% 1798 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8124 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31177 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 13.4% 1316 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 7.4% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные составляет 56,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (56.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов