Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная стручковая фасоль

Лук порей (Припускание) 197 г
Фасоль пинто, зеленая, замороженная, вареная, без соли 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.6% 1013 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 8.7% 887 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 27.2% 282 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3470 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 8.5% 897 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 9.3% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 11.7% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 9.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 35.533 мкг 400 мкг 8.9% 6.8% 1126 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 3.8% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11013 г
Витамин РР, НЭ 0.727 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2751 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 548.86 мг 2500 мг 22% 16.8% 455 г
Кальций, Ca 66.11 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Магний, Mg 43.14 мг 400 мг 10.8% 8.3% 927 г
Натрий, Na 76.66 мг 1300 мг 5.9% 4.5% 1696 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 8.9% 866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 9.9% 775 г
Марганец, Mn 0.3649 мг 2 мг 18.2% 13.9% 548 г
Медь, Cu 65.13 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1535 г
Селен, Se 1.036 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5309 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Тушеная стручковая фасоль составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».