| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 4.7% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.462 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.111 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.069 мг | 20 мг | 5.3% | 5% | 1871 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.81 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.2% | 7859 г |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Кремний, Si | 31.746 мг | 30 мг | 105.8% | 100.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2391 г |
| Натрий, Na | 277.05 мг | 1300 мг | 21.3% | 20.2% | 469 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6031 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 5.7% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 429.27 мг | 2300 мг | 18.7% | 17.7% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5310 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4% | 2364 г |
| Литий, Li | 1.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3997 мг | 2 мг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Медь, Cu | 82.18 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 2.981 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.1% | 2348 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.481 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.7% | 1227 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.31 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4634 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.4577 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2622 г |
| Цирконий, Zr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».