| Куриная грудка (филе) | 1600 г |
| Чеснок | 50 г |
| Горчица столовая | 60 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Вино красное игристое ламбруско риуните | 150 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 15.3% | 297 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.8% | 519 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 87.94 мг | 500 мг | 17.6% | 8% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 14.3% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.864 мг | 2 мг | 43.2% | 19.6% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.032 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.544 мг | 15 мг | 30.3% | 13.7% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.201 мг | 20 мг | 41% | 18.6% | 244 г |
| Ниацин | 11.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.8 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.1% | 740 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4196 г |
| Кремний, Si | 0.083 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 36145 г |
| Магний, Mg | 98.57 мг | 400 мг | 24.6% | 11.2% | 406 г |
| Натрий, Na | 354.4 мг | 1300 мг | 27.3% | 12.4% | 367 г |
| Сера, S | 236.95 мг | 1000 мг | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 11.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 80.7 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 5.3% | 858 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 9.585 мкг | 10 мкг | 95.9% | 43.5% | 104 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Медь, Cu | 88.94 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 12.174 мкг | 70 мкг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.01 мкг | 55 мкг | 43.7% | 19.8% | 229 г |
| Фтор, F | 135.74 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.5% | 2947 г |
| Хром, Cr | 27.1 мкг | 50 мкг | 54.2% | 24.6% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.4042 мг | 12 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.894 г | ~ | |||
| Валин | 1.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.061 г | ~ | |||
| Лизин | 2.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.898 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.959 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 1.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | min 16.8 г | 16.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в соусе и майонезе составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».