| Свинина, вырезка (Запекание) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.8% | 507 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.3 мкг | 900 мкг | 19.6% | 15.8% | 510 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 14.5% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 22.2% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 62.46 мг | 500 мг | 12.5% | 10.1% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 19.7% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 15.6% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.739 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 13.5% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 5.929 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.6% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6938 мг | 20 мг | 23.5% | 18.9% | 426 г |
| Ниацин | 5.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.06 мг | 2500 мг | 14.9% | 12% | 672 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4284 г |
| Кремний, Si | 3.078 мг | 30 мг | 10.3% | 8.3% | 975 г |
| Магний, Mg | 43.97 мг | 400 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Натрий, Na | 39.23 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3314 г |
| Сера, S | 153.74 мг | 1000 мг | 15.4% | 12.4% | 650 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 16.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 61.92 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1533 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.3% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 9.584 мкг | 10 мкг | 95.8% | 77.1% | 104 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2398 г |
| Медь, Cu | 194.49 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 15.6% | 514 г |
| Молибден, Mo | 10.415 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12% | 672 г |
| Никель, Ni | 4.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.887 мкг | 55 мкг | 21.6% | 17.4% | 463 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5408 г |
| Хром, Cr | 15.59 мкг | 50 мкг | 31.2% | 25.1% | 321 г |
| Цинк, Zn | 1.2918 мг | 12 мг | 10.8% | 8.7% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с соусом составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».