| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Печень куриная (Тушение) | 408 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 14.2% | 394 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9639.9 мкг | 900 мкг | 1071.1% | 599.7% | 9 г |
| Ретинол | 9.636 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 15.7% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.986 мг | 1.8 мг | 110.3% | 61.8% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 184.73 мг | 500 мг | 36.9% | 20.7% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.887 мг | 5 мг | 117.7% | 65.9% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 21.3% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.209 мкг | 400 мкг | 39.8% | 22.3% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.442 мкг | 3 мкг | 514.7% | 288.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.69 мг | 90 мг | 23% | 12.9% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6713 мг | 20 мг | 63.4% | 35.5% | 158 г |
| Ниацин | 9.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.94 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4929 г |
| Кремний, Si | 0.306 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Натрий, Na | 83.45 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.6% | 1558 г |
| Сера, S | 198.74 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Фосфор, P | 250.8 мг | 800 мг | 31.4% | 17.6% | 319 г |
| Хлор, Cl | 5.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.728 мг | 18 мг | 92.9% | 52% | 108 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 14.755 мкг | 10 мкг | 147.6% | 82.6% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Медь, Cu | 382.61 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 21.4% | 261 г |
| Молибден, Mo | 54.185 мкг | 70 мкг | 77.4% | 43.3% | 129 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.893 мкг | 55 мкг | 70.7% | 39.6% | 141 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139373 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.6% | 582 г |
| Цинк, Zn | 6.4762 мг | 12 мг | 54% | 30.2% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.841 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».