Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на масле Гхи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на масле Гхи

Молоко Безлактозное [ВкусВилл] 30 г
Топленое Масло ГХИ [Baytler] 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на масле Гхи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.2% 650 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.5% 441 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 13.4% 444 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 12.6% 472 г
Витамин В4, холин 206.46 мг 500 мг 41.3% 24.5% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 13.4% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.06 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6601 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 8.9% 667 г
Витамин D, кальциферол 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 10.8% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2% 3043 г
Витамин Н, биотин 17.487 мкг 50 мкг 35% 20.8% 286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1164 мг 20 мг 15.6% 9.3% 642 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.19 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2063 г
Кальций, Ca 47.61 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2100 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3850 г
Натрий, Na 116 мг 1300 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Сера, S 152.36 мг 1000 мг 15.2% 9% 656 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 12.4% 481 г
Хлор, Cl 135.04 мг 2300 мг 5.9% 3.5% 1703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 7.1% 832 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 5.9% 1014 г
Кобальт, Co 8.657 мкг 10 мкг 86.6% 51.5% 116 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1392 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1348 г
Селен, Se 24.983 мкг 55 мкг 45.4% 27% 220 г
Фтор, F 47.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8402 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1445 г
Цинк, Zn 0.9609 мг 12 мг 8% 4.8% 1249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.978 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.532 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 468.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.088 г min 16.8 г 24.3% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Омлет на масле Гхи составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».