Мой здоровый рацион

Рецепт щи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи постные

Капуста белокочанная (Варка без слива) 247 г
Лук репчатый (Варка без слива) 28 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 2 г
Морковь, красная (Варка без слива) 19 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.9 ккал 1684 ккал 0.5% 6.3% 21316 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 8.9% 15200 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 7.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 38% 3333 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 54.4% 2343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 48.1% 2639 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 51.9% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 6.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 7.6% 18000 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 6.3% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 13.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 17.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.689 мкг 400 мкг 0.7% 8.9% 14875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 59.5% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 2.5% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 1.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 186.1% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.2438 мг 20 мг 1.2% 15.2% 8203 г
Макроэлементы
Калий, K 76.52 мг 2500 мг 3.1% 39.2% 3267 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 20.3% 6423 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 16.5% 7605 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 3.8% 31553 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 13.9% 9083 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 13.9% 8791 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 6.3% 20300 г
Микроэлементы
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 11.4% 10651 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 7.6% 17241 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 110.1% 1151 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 32.9% 3914 г
Медь, Cu 21.49 мкг 1000 мкг 2.1% 26.6% 4653 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 48.1% 2648 г
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 2.5% 56701 г
Фтор, F 78.28 мкг 4000 мкг 2% 25.3% 5110 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 31.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.1227 мг 12 мг 1% 12.7% 9780 г

Энергетическая ценность щи постные составляет 7,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».