Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной (цв.капуста, перец, сельдерей.,струч.фасоль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной (цв.капуста, перец, сельдерей.,струч.фасоль)

Морковь, красная 86 г
Перец красный сладкий 109 г
Капуста цветная 154 г
Фасоль (стручок) 120 г
Сельдерей 54 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной (цв.капуста, перец, сельдерей.,струч.фасоль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 4.5 ккал 1684 ккал 0.3% 6.7% 37422 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 8.9% 25333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 6.7% 31286 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 44.4% 5000 г
Вода 97.9 г 2273 г 4.3% 95.6% 2322 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 195.6% 1132 г
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 211.1% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 20% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 24.4% 9474 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 8.9% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 26.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 40% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.594 мкг 400 мкг 0.9% 20% 11130 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 326.7% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 8.9% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 4.4% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 20% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1637 мг 20 мг 0.8% 17.8% 12217 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.02 мг 2500 мг 1.5% 33.3% 6575 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 22.2% 10256 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 26.7% 8333 г
Натрий, Na 127.42 мг 1300 мг 9.8% 217.8% 1020 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 2.2% 178571 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 22.2% 10390 г
Хлор, Cl 185.03 мг 2300 мг 8% 177.8% 1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 22.2% 10227 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 2.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 35.6% 6211 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 15.6% 13514 г
Медь, Cu 14.74 мкг 1000 мкг 1.5% 33.3% 6784 г
Молибден, Mo 0.34 мкг 70 мкг 0.5% 11.1% 20588 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 2.2% 103774 г
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 33.3% 6706 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 8.9% 25000 г
Цинк, Zn 0.0399 мг 12 мг 0.3% 6.7% 30075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.095 мг ~

Энергетическая ценность Суп овощной (цв.капуста, перец, сельдерей.,струч.фасоль) составляет 4,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».