Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копченой курицей

Перец красный сладкий 520 г
Шампиньоны 189 г
Куриная грудка (филе) 440 г
Соус майонезный "Оливковый" 60 г
Оливки созревшие, мелкие, консервированные 113 г
Йогурт Активиa Натуральный 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16% 874 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 4.5% 3084 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 22.6% 621 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 21.1% 668 г
бета Криптоксантин 0.713 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8.6% 1636 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 13.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 10.168 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 3934 г
Витамин C, аскорбиновая 92.1 мг 90 мг 102.3% 143.9% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4934 мг 20 мг 22.5% 31.6% 445 г
Ниацин 4.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.26 мг 2500 мг 8.8% 12.4% 1135 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7764 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 11% 1275 г
Натрий, Na 78.23 мг 1300 мг 6% 8.4% 1662 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 13.1% 1081 г
Хлор, Cl 10.23 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 7.2% 1967 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4310 г
Кобальт, Co 5.855 мкг 10 мкг 58.6% 82.4% 171 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3026 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 11.4% 1235 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 7.6% 1847 г
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90703 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 32.6% 430 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с копченой курицей составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».