| Капуста белокочанная | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.2% | 2947 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.5% | 1176 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 20% | 1203 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 22.9% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.8% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 17.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.145 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.9% | 2204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.26 мг | 90 мг | 80.3% | 194% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 17.1% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 98.3% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.839 мг | 20 мг | 4.2% | 10.1% | 2384 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.77 мг | 2500 мг | 11% | 26.6% | 910 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.5% | 2818 г |
| Кремний, Si | 36.29 мг | 30 мг | 121% | 292.3% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 9.4% | 2546 г |
| Натрий, Na | 204.72 мг | 1300 мг | 15.7% | 37.9% | 635 г |
| Сера, S | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3626 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.5% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 341.1 мг | 2300 мг | 14.8% | 35.7% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 9.2% | 2659 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.769 мкг | 10 мкг | 37.7% | 91.1% | 265 г |
| Литий, Li | 17.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 19.1% | 1259 г |
| Медь, Cu | 86.53 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 21% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 8.988 мкг | 70 мкг | 12.8% | 30.9% | 779 г |
| Никель, Ni | 12.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18581 г |
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33417 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 24.2% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.3484 мг | 12 мг | 2.9% | 7% | 3444 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста/помидор/перец составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».