| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 23.6% | 249 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 21.4% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 104.9 мг | 500 мг | 21% | 12.4% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 12.4% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 16.5% | 357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 12.9% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.9 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.263 мг | 20 мг | 51.3% | 30.2% | 195 г |
| Бетаин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 929 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1739 г |
| Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.1% | 1940 г |
| Сера, S | 305.4 мг | 1000 мг | 30.5% | 17.9% | 327 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 16.9% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3% | 1978 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1149 г |
| Селен, Se | 42.1 мкг | 55 мкг | 76.5% | 45% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.37 мг | 12 мг | 19.8% | 11.6% | 506 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.968 г | ~ | |||
| Валин | 1.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.513 г | ~ | |||
| Лизин | 2.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 1.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.665 г | ~ | |||
| Пролин | 1.235 г | ~ | |||
| Серин | 1.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.657 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность 170 кКал - Свинина Постное мясо ( без жира ) - отварное или тушеное составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».