Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Чечевица, розовая 200 г
Шампиньоны (Жарка) 75 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.1% 752 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.8% 1038 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 14.9% 408 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3879 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 8.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 82.118 мкг 400 мкг 20.5% 12.4% 487 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2156 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3279 мг 20 мг 6.6% 4% 1506 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.13 мг 2500 мг 13.5% 8.2% 739 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1% 6438 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 4% 1506 г
Натрий, Na 307.76 мг 1300 мг 23.7% 14.4% 422 г
Сера, S 105.12 мг 1000 мг 10.5% 6.4% 951 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 10.2% 597 г
Хлор, Cl 473.61 мг 2300 мг 20.6% 12.5% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 3.027 мг 18 мг 16.8% 10.2% 595 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 13.8% 440 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.6972 мг 2 мг 34.9% 21.2% 287 г
Медь, Cu 583.74 мкг 1000 мкг 58.4% 35.5% 171 г
Молибден, Mo 1.711 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4091 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 3.867 мкг 55 мкг 7% 4.3% 1422 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 41.78 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9574 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 1.5235 мг 12 мг 12.7% 7.7% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 22.353 мг ~
Кампестерол 2.353 мг ~
Стигмастерол 1.569 мг ~
бета Ситостерол 20.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».