Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 240 г
Огурец грунтовый 90 г
Кукуруза, консервы 300 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.3% 918 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.9% 2212 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1775 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1475 г
Витамин В4, холин 55.99 мг 500 мг 11.2% 9.6% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 7.6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 25.389 мкг 400 мкг 6.3% 5.4% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.836 мг 15 мг 12.2% 10.4% 817 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.901 мкг 50 мкг 7.8% 6.7% 1282 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1158 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1792 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.12 мг 2500 мг 4.7% 4% 2116 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3038 г
Кремний, Si 4.835 мг 30 мг 16.1% 13.8% 620 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2078 г
Натрий, Na 280.58 мг 1300 мг 21.6% 18.5% 463 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1564 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 13.4% 636 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1815 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 20.5% 418 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2024 г
Медь, Cu 52.61 мкг 1000 мкг 5.3% 4.5% 1901 г
Молибден, Mo 1.195 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5858 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 11.847 мкг 55 мкг 21.5% 18.4% 464 г
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20619 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.699 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 182 гр (212.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».