| Свинина, лопаточная часть | 1440 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 20 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.2 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 5.7% | 466 г |
| Жиры | 33.9 г | 56 г | 60.5% | 16.1% | 165 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.775 мг | 1.5 мг | 51.7% | 13.8% | 194 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 83.07 мг | 500 мг | 16.6% | 4.4% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 4.2% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 7.5% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.626 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.209 мкг | 3 мкг | 40.3% | 10.7% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.039 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8099 мг | 20 мг | 9% | 2.4% | 1105 г |
| Ниацин | 1.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.75 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.5% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8361 г |
| Кремний, Si | 0.511 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5871 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 1.5% | 1792 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2929 г |
| Сера, S | 248.48 мг | 1000 мг | 24.8% | 6.6% | 402 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 5.5% | 481 г |
| Хлор, Cl | 55.98 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1285 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 1.3% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 9.305 мкг | 10 мкг | 93.1% | 24.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3643 г |
| Медь, Cu | 114.22 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3% | 876 г |
| Молибден, Mo | 14.29 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.4% | 490 г |
| Никель, Ni | 13.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 107843 г | |
| Фтор, F | 79.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5041 г |
| Хром, Cr | 15.04 мкг | 50 мкг | 30.1% | 8% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.3624 мг | 12 мг | 19.7% | 5.3% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 375,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».