| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 200 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Куриная грудка (филе) | 345 г |
| Капуста белокочанная | 166 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10% | 1013 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.7% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 15.2% | 668 г |
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 16.2% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 27.53 мг | 500 мг | 5.5% | 5.6% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 12.5% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 15.6% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.995 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 1.852 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2700 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 9.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7908 мг | 20 мг | 14% | 14.1% | 717 г |
| Ниацин | 2.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.24 мг | 2500 мг | 6.9% | 7% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5764 г |
| Кремний, Si | 63.604 мг | 30 мг | 212% | 214.1% | 47 г |
| Магний, Mg | 48.39 мг | 400 мг | 12.1% | 12.2% | 827 г |
| Натрий, Na | 20.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6468 г |
| Сера, S | 76.54 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.8% | 1307 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Хлор, Cl | 31.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2287 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.07 мкг | 10 мкг | 40.7% | 41.1% | 246 г |
| Литий, Li | 2.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6015 мг | 2 мг | 30.1% | 30.4% | 333 г |
| Медь, Cu | 83.41 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.4% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 9.247 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.3% | 757 г |
| Никель, Ni | 7.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.783 мкг | 55 мкг | 16% | 16.2% | 626 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4936 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.4% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.7485 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1603 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с капустой 24.09 составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».