Мой здоровый рацион

Рецепт Специи копченые (смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Специи копченые (смесь)

Специи соленые смесь 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Специи копченые (смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.1% 510 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 8.5% 371 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 3.9% 802 г
Углеводы (общие) 52.1 г ~
Пищевые волокна 24.7 г 20 г 123.5% 38.7% 81 г
Вода 10.3 г 2273 г 0.5% 0.2% 22068 г
Зола 7.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1313 мкг 900 мкг 145.9% 45.8% 69 г
альфа Каротин 311.667 мкг ~
бета Каротин 13.976 мг 5 мг 279.5% 87.7% 36 г
бета Криптоксантин 3240.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10083.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.404 мг 1.5 мг 26.9% 8.4% 371 г
Витамин В2, рибофлавин 0.779 мг 1.8 мг 43.3% 13.6% 231 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 1.379 мг 5 мг 27.6% 8.7% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 1.289 мг 2 мг 64.5% 20.2% 155 г
Витамин В9, фолаты 31.619 мкг 400 мкг 7.9% 2.5% 1265 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 1.2% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.959 мг 15 мг 113.1% 35.5% 88 г
бета Токоферол 0.184 мг ~
гамма Токоферол 1.94 мг ~
дельта Токоферол 0.131 мг ~
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 11.9% 263 г
Витамин РР, НЭ 7.0656 мг 20 мг 35.3% 11.1% 283 г
Бетаин 4.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2080.48 мг 2500 мг 83.2% 26.1% 120 г
Кальций, Ca 472.45 мг 1000 мг 47.2% 14.8% 212 г
Магний, Mg 248.72 мг 400 мг 62.2% 19.5% 161 г
Натрий, Na 98.83 мг 1300 мг 7.6% 2.4% 1315 г
Сера, S 149.2 мг 1000 мг 14.9% 4.7% 670 г
Фосфор, P 378.3 мг 800 мг 47.3% 14.8% 211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 41.321 мг 18 мг 229.6% 72% 44 г
Марганец, Mn 4.3803 мг 2 мг 219% 68.7% 46 г
Медь, Cu 837.88 мкг 1000 мкг 83.8% 26.3% 119 г
Селен, Se 5.895 мкг 55 мкг 10.7% 3.4% 933 г
Цинк, Zn 4.5181 мг 12 мг 37.7% 11.8% 266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 1.714 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 1.267 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 115.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.956 г min 16.8 г 35.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.329 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.31 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.238 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Специи копченые (смесь) составляет 318,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».