| Нут отварной | 250 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Петро-чеснок | 12 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 32.67 мг | 500 мг | 6.5% | 3.5% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.8% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.803 мкг | 400 мкг | 47.5% | 25.9% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 31.2% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6187 мг | 20 мг | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.27 мг | 2500 мг | 14.7% | 8% | 683 г |
| Кальций, Ca | 86.63 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Кремний, Si | 31.241 мг | 30 мг | 104.1% | 56.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 48.09 мг | 400 мг | 12% | 6.5% | 832 г |
| Натрий, Na | 486.85 мг | 1300 мг | 37.5% | 20.4% | 267 г |
| Сера, S | 70.61 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1416 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 521.4 мг | 2300 мг | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1412 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 19.1% | 285 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 20.2% | 270 г |
| Медь, Cu | 232.71 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 12.7% | 430 г |
| Молибден, Mo | 22.712 мкг | 70 мкг | 32.4% | 17.7% | 308 г |
| Никель, Ni | 69.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.635 мкг | 55 мкг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4352 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.0247 мг | 12 мг | 8.5% | 4.6% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.631 г | min 16.8 г | 33.5% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут салат составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».