| Свинина, котлетное мясо | 593 г |
| Лук репчатый | 198 г |
| Чеснок, сырой | 27 г |
| Хлеб белый | 128 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.8 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 15.8% | 184 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4501 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% | 8.3% | 348 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 47.89 мг | 500 мг | 9.6% | 2.8% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 3% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 5.3% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.205 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2% | 1470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.648 мкг | 3 мкг | 21.6% | 6.3% | 463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 0.9% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 0.7% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.7% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.199 мг | 20 мг | 11% | 3.2% | 910 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.52 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2924 г |
| Кремний, Si | 0.984 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 1.3% | 2279 г |
| Натрий, Na | 88.38 мг | 1300 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Сера, S | 155.44 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.5% | 643 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 3.5% | 837 г |
| Хлор, Cl | 33.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 2.3% | 1260 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 5.7 мкг | 10 мкг | 57% | 16.5% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 2.6% | 1142 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.7% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 7.663 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.2% | 913 г |
| Никель, Ni | 7.841 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.279 мкг | 55 мкг | 6% | 1.7% | 1677 г |
| Фтор, F | 53.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7523 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 4.8% | 599 г |
| Цинк, Zn | 1.5128 мг | 12 мг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 344,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».