Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Куриная Грудка Филе [Петелинка] 1100 г
Лук репчатый 150 г
Оливковое масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Кукуруза Консервированная [Globus] 310 г
Фасоль Консервированная Белая [Ваш Выбор] 260 г
Томатная паста 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.9% 463 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.3% 2528 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.95 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8081 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 5.7% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9560 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.2873 мг 20 мг 1.4% 1.2% 6961 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.59 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2126 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11876 г
Кремний, Si 1.555 мг 30 мг 5.2% 4.3% 1929 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4540 г
Натрий, Na 26.92 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4829 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7710 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 1.8% 4624 г
Хлор, Cl 22.47 мг 2300 мг 1% 0.8% 10236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.7% 4972 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 22.2% 373 г
Литий, Li 5.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2427 г
Медь, Cu 48.75 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2051 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2887 г
Никель, Ni 2.652 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30387 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23516 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.1847 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6497 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов