| Печень куриная (Тушение) | 397 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Яблоко (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль йодированная экстра Полесье | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.8% | 397 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4347 мкг | 900 мкг | 483% | 264.7% | 21 г |
| Ретинол | 4.346 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.906 мг | 1.8 мг | 50.3% | 27.6% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 84.79 мг | 500 мг | 17% | 9.3% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.705 мг | 5 мг | 54.1% | 29.6% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 10.6% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.21 мкг | 400 мкг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.98 мкг | 3 мкг | 232.7% | 127.5% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 7.8% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.435 мг | 15 мг | 36.2% | 19.8% | 276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9564 мг | 20 мг | 29.8% | 16.3% | 336 г |
| Ниацин | 4.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.01 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.4% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 2.2% | 2506 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2452 г |
| Натрий, Na | 265.57 мг | 1300 мг | 20.4% | 11.2% | 490 г |
| Сера, S | 109.65 мг | 1000 мг | 11% | 6% | 912 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Хлор, Cl | 347.7 мг | 2300 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.366 мг | 18 мг | 46.5% | 25.5% | 215 г |
| Йод, I | 24.02 мкг | 150 мкг | 16% | 8.8% | 624 г |
| Кобальт, Co | 8.178 мкг | 10 мкг | 81.8% | 44.8% | 122 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Медь, Cu | 227.53 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 12.5% | 440 г |
| Молибден, Mo | 26.071 мкг | 70 мкг | 37.2% | 20.4% | 268 г |
| Никель, Ni | 3.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.792 мкг | 55 мкг | 32.3% | 17.7% | 309 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 3.1807 мг | 12 мг | 26.5% | 14.5% | 377 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.8% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком и яблоками составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».