| Пекинская капуста | 370 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Огурец парниковый | 135 г |
| Куриная грудка (филе) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 16.2% | 1027 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.2% | 2333 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2631 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 9.9% | 1685 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 10.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 63.25 мг | 500 мг | 12.7% | 21.2% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 20.1% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 24.4% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.176 мкг | 400 мкг | 9.3% | 15.6% | 1076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 7.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 24.2% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 6.4% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.657 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.2% | 1367 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 28.6% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1175 мг | 20 мг | 10.6% | 17.7% | 945 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.9% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 8% | 2090 г |
| Кремний, Si | 8.424 мг | 30 мг | 28.1% | 47% | 356 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 11.4% | 1477 г |
| Натрий, Na | 39.57 мг | 1300 мг | 3% | 5% | 3285 г |
| Сера, S | 83.77 мг | 1000 мг | 8.4% | 14% | 1194 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 18.1% | 927 г |
| Хлор, Cl | 47.01 мг | 2300 мг | 2% | 3.3% | 4893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 8.9% | 1881 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.932 мкг | 10 мкг | 39.3% | 65.7% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 9.7% | 1726 г |
| Медь, Cu | 56.65 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.5% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 3.293 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.9% | 2126 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.137 мкг | 55 мкг | 18.4% | 30.8% | 543 г |
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10902 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 19.7% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.624 мг | 12 мг | 5.2% | 8.7% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белковый составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».