| Масса для брауни | 140 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.9 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 15.1% | 230 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.5% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 6% | 577 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 139.95 мг | 500 мг | 28% | 9.7% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 5.1% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.169 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.3% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 8% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0678 мг | 20 мг | 10.3% | 3.6% | 967 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.57 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.3% | 2672 г |
| Кальций, Ca | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2271 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4914 г |
| Натрий, Na | 92.05 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.5% | 1412 г |
| Сера, S | 99.93 мг | 1000 мг | 10% | 3.5% | 1001 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 5.1% | 687 г |
| Хлор, Cl | 96.56 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.5% | 2382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 2.7% | 1297 г |
| Йод, I | 11.96 мкг | 150 мкг | 8% | 2.8% | 1254 г |
| Кобальт, Co | 5.583 мкг | 10 мкг | 55.8% | 19.4% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Молибден, Mo | 3.841 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.9% | 1822 г |
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.973 мкг | 55 мкг | 30.9% | 10.7% | 324 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12330 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6569 мг | 12 мг | 5.5% | 1.9% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.959 г | min 16.8 г | 53.3% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 287,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».