| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1500 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 8.9% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.3% | 870 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 6.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.2 мкг | 900 мкг | 37.7% | 69.8% | 265 г |
| бета Каротин | 2.037 мг | 5 мг | 40.7% | 75.4% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 11.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 14.4% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 30.2% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.952 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 4019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.91 мг | 90 мг | 85.5% | 158.3% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 13.1% | 1408 г |
| Витамин Н, биотин | 1.086 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.1% | 4604 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 15.9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1621 мг | 20 мг | 5.8% | 10.7% | 1721 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.86 мг | 2500 мг | 14.2% | 26.3% | 705 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4560 г |
| Кремний, Si | 19.286 мг | 30 мг | 64.3% | 119.1% | 156 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 10.2% | 1813 г |
| Натрий, Na | 372.8 мг | 1300 мг | 28.7% | 53.1% | 349 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5168 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 632.26 мг | 2300 мг | 27.5% | 50.9% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 12.2% | 1525 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 7.057 мкг | 10 мкг | 70.6% | 130.7% | 142 г |
| Литий, Li | 80.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 21.1% | 875 г |
| Медь, Cu | 164.55 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 30.6% | 608 г |
| Молибден, Mo | 10.262 мкг | 70 мкг | 14.7% | 27.2% | 682 г |
| Никель, Ni | 14.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14785 г |
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18467 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 30.2% | 614 г |
| Цинк, Zn | 0.4707 мг | 12 мг | 3.9% | 7.2% | 2549 г |
| Цирконий, Zr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Болгарский перец в томатном соке составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».