| Панировочные сухари | 50 г |
| Куриный фарш, сырой | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.1% | 447 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.4% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 53.89 мг | 500 мг | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 12% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 13.7% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.111 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.236 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.6927 мг | 20 мг | 28.5% | 16.7% | 351 г |
| Бетаин | 6.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.78 мг | 2500 мг | 19.4% | 11.3% | 515 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1706 г |
| Натрий, Na | 134.67 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.1% | 965 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 12.9% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1720 г |
| Медь, Cu | 86.11 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Селен, Se | 11.867 мкг | 55 мкг | 21.6% | 12.6% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.4678 мг | 12 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.323 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность жареные куриные котлеты в панировке составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».