Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для яблочного пирога от Алии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для яблочного пирога от Алии

Яблоки (Припускание) 452 г
Ванильный сахар КАЖДЫЙ ДЕНЬ 7 г
Сахар песок 100 г
Сахар Dark Muscovado BILLINGTON'S 50 г
Соль столовая 1 г
Корица, молотая 3 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Крахмал кукурузный 30 г
Вода 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для яблочного пирога от Алии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.3% 38000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 11% 1014 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.442 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 0.973 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15789 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1862 мг 20 мг 0.9% 1% 10741 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.16 мг 2500 мг 4.8% 5.3% 2063 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7758 г
Магний, Mg 4.73 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8457 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 4.2% 2602 г
Сера, S 2.66 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37594 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.8% 14035 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 107.9 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1787 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.9% 2268 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2604 г
Медь, Cu 50.76 мкг 1000 мкг 5.1% 5.7% 1970 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 4.2% 2649 г
Никель, Ni 7.489 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Фтор, F 49.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8107 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.0736 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка для яблочного пирога от Алии составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».