| Кабачок | 562 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Яйцо куриное | 87 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Овсяная мука | 0 г |
| Ржаная мука, обойная | 0 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Кефир 2,5% жирности | 37 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Рисовая мука, белая | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 54.51 мг | 500 мг | 10.9% | 9.1% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 7.4% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.07 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 15.5% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 3.996 мкг | 50 мкг | 8% | 6.7% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5641 мг | 20 мг | 7.8% | 6.5% | 1279 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.09 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.3% | 814 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Кремний, Si | 31.673 мг | 30 мг | 105.6% | 88.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 28.89 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Сера, S | 44.23 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2261 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 7% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 35.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1903 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 3.328 мкг | 10 мкг | 33.3% | 27.8% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 9.559 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.5% | 732 г |
| Никель, Ni | 1.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.057 мкг | 55 мкг | 11% | 9.2% | 908 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22309 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6988 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.923 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.847 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».