Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с рисовой мукой

Яйцо куриное 180 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 800 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рисовая Мука [Ашан] 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4% 1551 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.3% 848 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.8% 1068 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Криптоксантин 1.198 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 39.12 мг 500 мг 7.8% 4.8% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6393 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин D3, холекальциферол 0.266 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10714 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.01 мг 20 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.39 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13594 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Магний, Mg 1.63 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24540 г
Натрий, Na 76.17 мг 1300 мг 5.9% 3.6% 1707 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5886 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 2% 3019 г
Хлор, Cl 88.3 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7595 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 9.99 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10010 г
Молибден, Mo 0.163 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42945 г
Селен, Se 4.087 мкг 55 мкг 7.4% 4.6% 1346 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 0.9% 6952 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.416 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с рисовой мукой составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».