Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из курицы

Куриная грудка (филе) 179 г
Яйцо куриное 46 г
Лук репчатый 68 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 19% 295 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 4.4% 1261 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В4, холин 140.3 мг 500 мг 28.1% 15.8% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 1.759 мг 5 мг 35.2% 19.8% 284 г
Витамин В6, пиридоксин 0.841 мг 2 мг 42.1% 23.7% 238 г
Витамин В9, фолаты 13.395 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 2986 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.1% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2.2% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 3.8% 1502 г
Витамин Н, биотин 5.213 мкг 50 мкг 10.4% 5.8% 959 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.2953 мг 20 мг 41.5% 23.3% 241 г
Ниацин 10.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.64 мг 2500 мг 14.9% 8.4% 673 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3128 г
Кремний, Si 1.789 мг 30 мг 6% 3.4% 1677 г
Магний, Mg 88.94 мг 400 мг 22.2% 12.5% 450 г
Натрий, Na 90.44 мг 1300 мг 7% 3.9% 1437 г
Сера, S 277.85 мг 1000 мг 27.8% 15.6% 360 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 16.1% 350 г
Хлор, Cl 119.26 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Железо, Fe 2.219 мг 18 мг 12.3% 6.9% 811 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 4.3% 1296 г
Кобальт, Co 12.689 мкг 10 мкг 126.9% 71.3% 79 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 3% 1848 г
Медь, Cu 125.88 мкг 1000 мкг 12.6% 7.1% 794 г
Молибден, Mo 11.816 мкг 70 мкг 16.9% 9.5% 592 г
Никель, Ni 1.074 мкг ~
Рубидий, Rb 170.4 мкг ~
Селен, Se 29.092 мкг 55 мкг 52.9% 29.7% 189 г
Фтор, F 146.88 мкг 4000 мкг 3.7% 2.1% 2723 г
Хром, Cr 25.24 мкг 50 мкг 50.5% 28.4% 198 г
Цинк, Zn 1.7977 мг 12 мг 15% 8.4% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 1.963 г ~
Валин 1.42 г ~
Гистидин* 1.331 г ~
Изолейцин 1.224 г ~
Лейцин 2.145 г ~
Лизин 2.727 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 1.001 г ~
Треонин 1.208 г ~
Триптофан 0.414 г ~
Фенилаланин 1.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 1.417 г ~
Аспарагиновая кислота 2.151 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 3.173 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 1.186 г ~
Тирозин 0.975 г ~
Цистеин 0.48 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.281 г min 16.8 г 19.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из курицы составляет 178 кКал.

  • Порция = 190 гр (338.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».