| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 540 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 20.4% | 276 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.739 мг | 5 мг | 34.8% | 19.6% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.795 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.74 мг | 90 мг | 40.8% | 23% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6195 мг | 20 мг | 43.1% | 24.3% | 232 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.83 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4710 г |
| Кремний, Si | 3.4 мг | 30 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Магний, Mg | 33.74 мг | 400 мг | 8.4% | 4.7% | 1186 г |
| Натрий, Na | 115.52 мг | 1300 мг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Сера, S | 280.77 мг | 1000 мг | 28.1% | 15.8% | 356 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 16.1% | 351 г |
| Хлор, Cl | 5.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 4.9% | 1146 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.8% | 976 г |
| Литий, Li | 10.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2554 г |
| Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.1% | 921 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11200 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.303 мкг | 55 мкг | 33.3% | 18.8% | 300 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.8655 мг | 12 мг | 23.9% | 13.5% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.659 г | ~ | |||
| Валин | 1.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.845 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.048 г | ~ | |||
| Лизин | 2.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Глицин | 1.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.088 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».