Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 855 г
Лук репчатый (Тушение) 134 г
Морковь (Тушение) 116 г
Капуста белокочанная (Тушение) 790 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 17.9% 608 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 18.5% 588 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 20% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 49.44 мг 500 мг 9.9% 10.8% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 16.6% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 22% 495 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 13.3% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9901 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 30.5% 357 г
Витамин РР, НЭ 4.2701 мг 20 мг 21.4% 23.3% 468 г
Ниацин 5.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.87 мг 2500 мг 13.3% 14.5% 751 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3241 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 105% 104 г
Магний, Mg 56.34 мг 400 мг 14.1% 15.4% 710 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3686 г
Сера, S 129.33 мг 1000 мг 12.9% 14.1% 773 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 14.8% 737 г
Хлор, Cl 66.97 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.3 мкг ~
Бор, B 133 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 7.4% 1481 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6329 г
Кобальт, Co 7.019 мкг 10 мкг 70.2% 76.6% 142 г
Литий, Li 5.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 9.8% 1113 г
Медь, Cu 114.43 мкг 1000 мкг 11.4% 12.4% 874 г
Молибден, Mo 11.793 мкг 70 мкг 16.8% 18.3% 594 г
Никель, Ni 9.019 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 9.103 мкг 55 мкг 16.6% 18.1% 604 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 75.64 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5288 г
Хром, Cr 14.96 мкг 50 мкг 29.9% 32.6% 334 г
Цинк, Zn 1.0035 мг 12 мг 8.4% 9.2% 1196 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 1.004 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 1.385 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов