| Куриный фарш | 1800 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец халапеньо | 4 pepper |
| Смесь Перцев [Kamis] | 1.16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.6% | 484 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.9% | 757 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 2.858 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 58.2 мг | 500 мг | 11.6% | 8.7% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 15.1% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 17.8% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.436 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0369 мг | 20 мг | 25.2% | 19% | 397 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.66 мг | 2500 мг | 19.2% | 14.4% | 521 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10905 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8219 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1990 г |
| Натрий, Na | 56.13 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.2% | 2316 г |
| Сера, S | 161.86 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.2% | 618 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 15.6% | 484 г |
| Хлор, Cl | 5.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2135 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.6% | 1645 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5865 г |
| Медь, Cu | 66.34 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 0.146 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 47945 г |
| Никель, Ni | 0.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.718 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.3% | 566 г |
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.379 мг | 12 мг | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.281 г | min 16.8 г | 19.5% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».