| Курица 1 кат. | 1640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.8 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 10.1% | 300 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 13.8% | 219 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.4% | 899 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 105.63 мг | 500 мг | 21.1% | 6.4% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 6.4% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 10.9% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 7.7% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 0.8% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 1.4% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 13.898 мкг | 50 мкг | 27.8% | 8.4% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.3729 мг | 20 мг | 86.9% | 26.3% | 115 г |
| Ниацин | 10.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.63 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4496 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 1.9% | 1599 г |
| Натрий, Na | 97.29 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.3% | 1336 г |
| Сера, S | 258.51 мг | 1000 мг | 25.9% | 7.8% | 387 г |
| Фосфор, P | 229.3 мг | 800 мг | 28.7% | 8.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 107.02 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.4% | 2149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 3.7% | 809 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.7% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 16.678 мкг | 10 мкг | 166.8% | 50.4% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7194 г |
| Медь, Cu | 111.19 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.4% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.949 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3% | 1007 г |
| Селен, Se | 17.651 мкг | 55 мкг | 32.1% | 9.7% | 312 г |
| Фтор, F | 180.68 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.4% | 2214 г |
| Хром, Cr | 12.51 мкг | 50 мкг | 25% | 7.6% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.8631 мг | 12 мг | 23.9% | 7.2% | 419 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.709 г | ~ | |||
| Валин | 1.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.96 г | ~ | |||
| Лизин | 2.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 1.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.586 г | ~ | |||
| Пролин | 1.223 г | ~ | |||
| Серин | 1.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.939 г | min 16.8 г | 71.1% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 330,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».