| Масло какао | 100 г |
| Кэроб Необжаренный [Royal Forest] | 100 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Кокосовая Мука [Baraka] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14.7% | 240 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 5.8% | 609 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.8% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 131.47 мг | 500 мг | 26.3% | 9.3% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 4.9% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.943 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.5% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.1% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 10.754 мкг | 50 мкг | 21.5% | 7.6% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9486 мг | 20 мг | 9.7% | 3.4% | 1026 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.43 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2795 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2342 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5135 г |
| Натрий, Na | 87.91 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Сера, S | 94.06 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.3% | 1063 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 4.9% | 726 г |
| Хлор, Cl | 91.66 мг | 2300 мг | 4% | 1.4% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 2.5% | 1381 г |
| Йод, I | 11.31 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.6% | 1326 г |
| Кобальт, Co | 5.246 мкг | 10 мкг | 52.5% | 18.5% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Медь, Cu | 44.23 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.6% | 2261 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.8% | 1914 г |
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.931 мкг | 55 мкг | 29% | 10.2% | 345 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13051 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6209 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.317 г | min 16.8 г | 49.5% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Брайни составляет 283,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».