Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные по Ивлеву. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные по Ивлеву

Филе Белая птица 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло сливочное 80 г
Подсолнечное масло 50 г
Панировочные сухари 100 г
Филе Большое Грудки Индейки [Пава Пава] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные по Ивлеву".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.6% 571 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.5% 301 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.8% 2126 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4081 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 22.708 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.996 мг 15 мг 20% 7.5% 501 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Дигидрофиллохинон 0.147 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9747 мг 20 мг 4.9% 1.8% 2052 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.42 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4594 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 1.1% 3388 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5964 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 0.8% 4988 г
Натрий, Na 98.77 мг 1300 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 1.1% 3299 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 1.5% 2532 г
Хлор, Cl 4.02 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2320 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 3% 1244 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1367 г
Медь, Cu 48.88 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2046 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 3.466 мкг 55 мкг 6.3% 2.4% 1587 г
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 128205 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.262 г от 4.7 до 16.8 г 90.7% 34%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.072 мг ~
бета Ситостерол 13.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.633 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриные по Ивлеву составляет 266,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов