Мой здоровый рацион

Рецепт Соус яйцо молоко (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус яйцо молоко (копия)

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 52 г
Изолят соевый(Russian Superfood) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус яйцо молоко (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 18.6% 302 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.7% 727 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 9.5% 589 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 10.3% 542 г
Витамин В4, холин 190.8 мг 500 мг 38.2% 21.4% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 10.3% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 37.738 мкг 400 мкг 9.4% 5.3% 1060 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 8% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 7.4% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3916 г
Витамин Н, биотин 13.51 мкг 50 мкг 27% 15.1% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7322 мг 20 мг 13.7% 7.7% 732 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.97 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Кальций, Ca 97.23 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1028 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Натрий, Na 281.55 мг 1300 мг 21.7% 12.1% 462 г
Сера, S 279.84 мг 1000 мг 28% 15.7% 357 г
Фосфор, P 285.9 мг 800 мг 35.7% 20% 280 г
Хлор, Cl 127.06 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 4.255 мг 18 мг 23.6% 13.2% 423 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 4.5% 1254 г
Кобальт, Co 6.498 мкг 10 мкг 65% 36.3% 154 г
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 8.2% 682 г
Медь, Cu 348.4 мкг 1000 мкг 34.8% 19.5% 287 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1386 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 18.714 мкг 55 мкг 34% 19% 294 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 39.67 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10083 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1656 г
Цинк, Zn 1.544 мг 12 мг 12.9% 7.2% 777 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.719 г ~
Валин 1.235 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 1.156 г ~
Лейцин 1.922 г ~
Лизин 1.542 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.958 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 1.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 2.642 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 4.31 г ~
Пролин 1.16 г ~
Серин 1.426 г ~
Тирозин 0.892 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Соус яйцо молоко (копия) составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».