Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы 1 (морковно-пшеничные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы 1 (морковно-пшеничные)

Пшеница проросшая -Омега 400 г
Морская капуста сушеная 100 г
Семена льна 180 г
Семена льна 130 г
Кунжут, семя 50 г
Тмин, семена 10 г
Кориандр, семена 10 г
Универсальная приправа по Зеланду 10 г
Морковь сырая -Омега 460 г
Чеснок луковица 60 г
Способ приготовления

Хлебцы из проросшей пшеницы с ламинарией и морковью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы 1 (морковно-пшеничные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.7 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 340 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 4.6% 437 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 9.1% 223 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 5.1% 399 г
Пищевые волокна 18 г 20 г 90% 18.2% 111 г
Вода 1.5 г 2273 г 0.1% 151533 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 584.8 мкг 900 мкг 65% 13.1% 154 г
альфа Каротин 2387.313 мкг ~
бета Каротин 5.964 мг 5 мг 119.3% 24.1% 84 г
бета Криптоксантин 0.239 мкг ~
Ликопин 0.985 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 483.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.105 мг 1.5 мг 73.7% 14.9% 136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 3.7% 544 г
Витамин В4, холин 45.44 мг 500 мг 9.1% 1.8% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 5.1% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 5.8% 350 г
Витамин В9, фолаты 79.955 мкг 400 мкг 20% 4% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 2.3% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 1.3% 1556 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 9.231 мг ~
дельта Токоферол 0.162 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 2% 1034 г
Витамин РР, НЭ 5.8544 мг 20 мг 29.3% 5.9% 342 г
Ниацин 0.854 мг ~
Бетаин 1.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2024.08 мг 2500 мг 81% 16.4% 124 г
Кальций, Ca 357.67 мг 1000 мг 35.8% 7.2% 280 г
Магний, Mg 504.39 мг 400 мг 126.1% 25.5% 79 г
Натрий, Na 725.8 мг 1300 мг 55.8% 11.3% 179 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7776 г
Фосфор, P 591.7 мг 800 мг 74% 15% 135 г
Хлор, Cl 2.69 мг 2300 мг 0.1% 85502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 26.043 мг 18 мг 144.7% 29.3% 69 г
Йод, I 373.94 мкг 150 мкг 249.3% 50.4% 40 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 1.6% 1241 г
Марганец, Mn 2.5051 мг 2 мг 125.3% 25.3% 80 г
Медь, Cu 799.96 мкг 1000 мкг 80% 16.2% 125 г
Селен, Se 39.199 мкг 55 мкг 71.3% 14.4% 140 г
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 181818 г
Цинк, Zn 3.4472 мг 12 мг 28.7% 5.8% 348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 1.367 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.503 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.916 г ~
Глутаминовая кислота 3.579 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.6 г от 0.9 до 3.7 г 286.5% 57.9%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.821 мг ~
Кампестерол 20.821 мг ~
Стигмастерол 5.09 мг ~
бета Ситостерол 57.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.347 г min 16.8 г 31.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.244 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.574 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы 1 (морковно-пшеничные) составляет 494,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов