| Батат, картофель сладкий (Жарка) | 130 г |
| Свекла (Запекание) | 120 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 170 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.7% | 1652 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.4% | 625 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4% | 1916 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 534.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10.2% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.481 мкг | 400 мкг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.96 мг | 90 мг | 23.3% | 18.1% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 44% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1344 мг | 20 мг | 5.7% | 4.4% | 1763 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.6 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.3% | 756 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2606 г |
| Кремний, Si | 23.985 мг | 30 мг | 80% | 62.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 36.19 мг | 400 мг | 9% | 7% | 1105 г |
| Натрий, Na | 449.03 мг | 1300 мг | 34.5% | 26.8% | 290 г |
| Сера, S | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2823 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 8.8% | 889 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1744 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10.3% | 755 г |
| Литий, Li | 12.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5406 мг | 2 мг | 27% | 21% | 370 г |
| Медь, Cu | 146.19 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.4% | 684 г |
| Молибден, Mo | 2.587 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2706 г |
| Никель, Ni | 26.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.13 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.15 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4388 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.7% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.6163 мг | 12 мг | 5.1% | 4% | 1947 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 67.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брюссельской капустой, свёклой и бататом составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».