| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.9% | 500 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.8 мкг | 900 мкг | 44.5% | 26.4% | 225 г |
| бета Каротин | 2.377 мг | 5 мг | 47.5% | 28.2% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 68.57 мг | 500 мг | 13.7% | 8.1% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 12.6% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 16.7% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.025 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 3.068 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.733 мг | 20 мг | 33.7% | 20% | 297 г |
| Ниацин | 7.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.35 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.2% | 722 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Кремний, Si | 28.429 мг | 30 мг | 94.8% | 56.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 120.11 мг | 400 мг | 30% | 17.8% | 333 г |
| Натрий, Na | 41.31 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| Сера, S | 171.35 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.1% | 584 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 15.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 70.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.002 мг | 18 мг | 16.7% | 9.9% | 600 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 7.358 мкг | 10 мкг | 73.6% | 43.7% | 136 г |
| Литий, Li | 2.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5172 мг | 2 мг | 25.9% | 15.4% | 387 г |
| Медь, Cu | 258.77 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 15.4% | 386 г |
| Молибден, Mo | 20.494 мкг | 70 мкг | 29.3% | 17.4% | 342 г |
| Никель, Ni | 4.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.346 мкг | 55 мкг | 22.4% | 13.3% | 445 г |
| Стронций, Sr | 88.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.11 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3996 г |
| Хром, Cr | 17.35 мкг | 50 мкг | 34.7% | 20.6% | 288 г |
| Цинк, Zn | 1.5761 мг | 12 мг | 13.1% | 7.8% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-титовски составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».