| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Картофель | 120 г |
| Вода | 4000 г |
| Лапша | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 18.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.8% | 9333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 1.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 22.1% | 2370 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 11.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 10% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 10% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 9.5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 19.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.97 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.1% | 41237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 31.6% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 3.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 1.1% | 45455 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8968 мг | 20 мг | 4.5% | 23.7% | 2230 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.73 мг | 2500 мг | 2.2% | 11.6% | 4486 г |
| Кальций, Ca | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.2% | 17953 г |
| Кремний, Si | 1.258 мг | 30 мг | 4.2% | 22.1% | 2385 г |
| Магний, Mg | 4.04 мг | 400 мг | 1% | 5.3% | 9901 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.2% | 12071 г |
| Сера, S | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 15.3% | 3499 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 17.4% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 6.8% | 7531 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 6.8% | 7937 г |
| Литий, Li | 1.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 2.1% | 25316 г |
| Медь, Cu | 11.23 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 5.8% | 8905 г |
| Молибден, Mo | 1.557 мкг | 70 мкг | 2.2% | 11.6% | 4496 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.34 мкг | 55 мкг | 6.1% | 32.1% | 1647 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.49 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 11.1% | 4679 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.452 мг | 12 мг | 3.8% | 20% | 2655 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».