Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачком

Яйцо куриное 50 г
Кабачок 300 г
Айран 500 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.3% 2054 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.9% 1377 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 5.2% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4647 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3714 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5385 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.67 мг 2500 мг 3% 3.3% 3348 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 31.1% 350 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 0.9% 12739 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18705 г
Сера, S 8.38 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11933 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 1.7% 6349 г
Хлор, Cl 7.43 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7725 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 8.6% 1266 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Медь, Cu 17.1 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5848 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 1.6% 6803 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 3% 3621 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103093 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 1.1% 9654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 92,1 кКал.

  • Порция = 105 гр (96.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».