| Фарш (свинина/курица) | 430 г |
| Кабачок (Припускание) | 320 г |
| Пельменное тесто | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 38.09 мг | 500 мг | 7.6% | 4.8% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.435 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 1.801 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4478 мг | 20 мг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.73 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6161 г |
| Кремний, Si | 7.925 мг | 30 мг | 26.4% | 16.6% | 379 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2136 г |
| Натрий, Na | 18.87 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6889 г |
| Сера, S | 75.83 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1319 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 6.3% | 988 г |
| Хлор, Cl | 22.88 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2059 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 15.7% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 7% | 890 г |
| Медь, Cu | 67.63 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 5.762 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.1% | 1215 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.289 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.5% | 664 г |
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11451 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.7429 мг | 12 мг | 6.2% | 3.9% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты (свинина/курица/кабачок) составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».