| Яйцо куриное | 59 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] | 15 г |
| Минтай | 400 г |
| Геркулес1 | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 16.8% | 494 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.1% | 2711 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 81.49 мг | 500 мг | 16.3% | 13.5% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.142 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.423 мкг | 3 мкг | 47.4% | 39.1% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.209 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4015 мг | 20 мг | 17% | 14% | 588 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.45 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2836 г |
| Кремний, Si | 0.532 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Магний, Mg | 35.23 мг | 400 мг | 8.8% | 7.3% | 1135 г |
| Натрий, Na | 29.21 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4451 г |
| Сера, S | 168.1 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.9% | 595 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 18.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 79.89 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2103 г |
| Йод, I | 73.98 мкг | 150 мкг | 49.3% | 40.7% | 203 г |
| Кобальт, Co | 11.13 мкг | 10 мкг | 111.3% | 91.9% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2770 г |
| Медь, Cu | 111.68 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.2% | 895 г |
| Молибден, Mo | 2.252 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.6% | 3108 г |
| Никель, Ni | 3.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.152 мкг | 55 мкг | 27.5% | 22.7% | 363 г |
| Фтор, F | 293.3 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Хром, Cr | 22.96 мкг | 50 мкг | 45.9% | 37.9% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.0159 мг | 12 мг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 17% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.46 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.166 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».