| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Мука Ржаная [Алейка] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Семена Льна [Алтайский Лен] | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Мука цельнозерновая пшеничная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.4% | 905 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.1% | 1273 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 30.22 мг | 500 мг | 6% | 2.4% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.867 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.1% | 1917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9667 мг | 20 мг | 9.8% | 3.9% | 1017 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.66 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2301 г |
| Кальций, Ca | 72.62 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Кремний, Si | 9.444 мг | 30 мг | 31.5% | 12.5% | 318 г |
| Магний, Mg | 39.15 мг | 400 мг | 9.8% | 3.9% | 1022 г |
| Натрий, Na | 435.01 мг | 1300 мг | 33.5% | 13.3% | 299 г |
| Сера, S | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2220 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 4.9% | 812 г |
| Хлор, Cl | 675.02 мг | 2300 мг | 29.3% | 11.7% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Литий, Li | 2.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6556 мг | 2 мг | 32.8% | 13.1% | 305 г |
| Медь, Cu | 109.13 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.3% | 916 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Никель, Ni | 8.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.964 мкг | 55 мкг | 16.3% | 6.5% | 614 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6916 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.9411 мг | 12 мг | 7.8% | 3.1% | 1275 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.929 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб «Лен-Кунжут» составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».