Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари с чесноком

Сухари армейские, ржано-пшеничные 540 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 160 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.1 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.7% 826 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 9.9% 230 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 4.6% 489 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.7% 1333 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 26430 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 0.7% 3082 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 3.5% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 0.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 36.162 мкг 400 мкг 9% 2% 1106 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.795 мг 15 мг 72% 16.3% 139 г
Витамин Н, биотин 1.077 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4643 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2387 мг 20 мг 11.2% 2.5% 893 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.59 мг 2500 мг 11.8% 2.7% 849 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 0.9% 2516 г
Кремний, Si 0.007 мг 30 мг 428571 г
Магний, Mg 67.78 мг 400 мг 16.9% 3.8% 590 г
Натрий, Na 480.05 мг 1300 мг 36.9% 8.4% 271 г
Сера, S 47.1 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2123 г
Фосфор, P 233.4 мг 800 мг 29.2% 6.6% 343 г
Хлор, Cl 420.09 мг 2300 мг 18.3% 4.1% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 5.62 мг 18 мг 31.2% 7.1% 320 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5515 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 4.1% 557 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.3977 мг 2 мг 19.9% 4.5% 503 г
Медь, Cu 72.68 мкг 1000 мкг 7.3% 1.7% 1376 г
Молибден, Mo 8.38 мкг 70 мкг 12% 2.7% 835 г
Никель, Ni 12.356 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 137500 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32441 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 0.9% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.985 г ~
22:0 Бегеновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.074 г min 16.8 г 113.5% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Сухари с чесноком составляет 441,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов