| Опята по-Деревенски [Виктория] | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 506 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 44.79 мг | 500 мг | 9% | 6.1% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 11.3% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.74 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1245 мг | 20 мг | 20.6% | 14.1% | 485 г |
| Ниацин | 4.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.18 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.2% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 135.05 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.2% | 740 г |
| Магний, Mg | 43.04 мг | 400 мг | 10.8% | 7.4% | 929 г |
| Натрий, Na | 139 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.3% | 935 г |
| Сера, S | 130.34 мг | 1000 мг | 13% | 8.9% | 767 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 12.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 210.91 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.925 мкг | 10 мкг | 39.3% | 26.8% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Медь, Cu | 45.22 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.1% | 2211 г |
| Молибден, Mo | 5.481 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.347 мкг | 55 мкг | 17% | 11.6% | 588 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6935 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 14.9% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.0828 мг | 12 мг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | min 16.8 г | 14% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен с курицей и лесными грибами составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».