Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские

Яйцо куриное (Запекание) 74 г
Подсластитель [Fit Parad] 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Оливковое масло 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.2% 776 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.1% 533 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 6.4% 507 г
Углеводы (общие) 47.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.4% 952 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 3.4% 972 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.8% 1154 г
Витамин В4, холин 87.8 мг 500 мг 17.6% 5.7% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 3.4% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.72 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 1.8% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 2.6% 1255 г
Витамин Н, биотин 6.036 мкг 50 мкг 12.1% 3.9% 828 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5812 мг 20 мг 12.9% 4.2% 775 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.41 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1806 г
Кальций, Ca 53.15 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1881 г
Кремний, Si 2.393 мг 30 мг 8% 2.6% 1254 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2596 г
Натрий, Na 307.32 мг 1300 мг 23.6% 7.7% 423 г
Сера, S 85.52 мг 1000 мг 8.6% 2.8% 1169 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 4.7% 691 г
Хлор, Cl 239 мг 2300 мг 10.4% 3.4% 962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640.2 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.85 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2868 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 10.7% 304 г
Марганец, Mn 0.3496 мг 2 мг 17.5% 5.7% 572 г
Медь, Cu 82.54 мкг 1000 мкг 8.3% 2.7% 1212 г
Молибден, Mo 10.246 мкг 70 мкг 14.6% 4.8% 683 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Селен, Se 9.596 мкг 55 мкг 17.4% 5.7% 573 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 6.58 мкг ~
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13454 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.7691 мг 12 мг 6.4% 2.1% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.278 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.229 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.683 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.447 г min 16.8 г 20.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские составляет 306,6 кКал.

  • Порция = 44 гр (134.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов