| Гречневая крупа ядрица | 160 г |
| Вода | 340 г |
| Печень куриная | 800 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.2% | 469 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7% | 889 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8522 мкг | 900 мкг | 946.9% | 586.7% | 11 г |
| Ретинол | 8.348 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 17.3% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.497 мг | 1.8 мг | 83.2% | 51.5% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 144.15 мг | 500 мг | 28.8% | 17.8% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.43 мг | 5 мг | 88.6% | 54.9% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 21.9% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.091 мкг | 400 мкг | 43.3% | 26.8% | 231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.534 мкг | 3 мкг | 384.5% | 238.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 12.9% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 1.533 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3262 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4597 мг | 20 мг | 52.3% | 32.4% | 191 г |
| Ниацин | 7.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Кремний, Si | 13.943 мг | 30 мг | 46.5% | 28.8% | 215 г |
| Магний, Mg | 49.52 мг | 400 мг | 12.4% | 7.7% | 808 г |
| Натрий, Na | 65.52 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| Сера, S | 161.47 мг | 1000 мг | 16.1% | 10% | 619 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 18.5% | 335 г |
| Хлор, Cl | 12.98 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.247 мг | 18 мг | 73.6% | 45.6% | 136 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 11.54 мкг | 10 мкг | 115.4% | 71.5% | 87 г |
| Литий, Li | 1.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4791 мг | 2 мг | 24% | 14.9% | 417 г |
| Медь, Cu | 373.2 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 23.1% | 268 г |
| Молибден, Mo | 47.346 мкг | 70 мкг | 67.6% | 41.9% | 148 г |
| Никель, Ni | 2.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.834 мкг | 55 мкг | 70.6% | 43.7% | 142 г |
| Стронций, Sr | 43.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9840 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Цинк, Zn | 4.9963 мг | 12 мг | 41.6% | 25.8% | 240 г |
| Цирконий, Zr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени и гречки составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».