| Яйцо куриное (Жарка) | 206 г |
| Молоко 4% жирности, топленое (Жарка) | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 140 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 11% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 108.83 мг | 500 мг | 21.8% | 11.5% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 7.4% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.349 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 12.6% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 10.314 мкг | 50 мкг | 20.6% | 10.8% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3773 мг | 20 мг | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.99 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 254.02 мг | 1000 мг | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 1999 г |
| Натрий, Na | 373.94 мг | 1300 мг | 28.8% | 15.2% | 348 г |
| Сера, S | 142.89 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.5% | 700 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 15.5% | 341 г |
| Хлор, Cl | 564.29 мг | 2300 мг | 24.5% | 12.9% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.2% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 4.54 мкг | 10 мкг | 45.4% | 23.9% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.3% | 1586 г |
| Олово, Sn | 5.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.398 мкг | 55 мкг | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13051 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.6771 мг | 12 мг | 14% | 7.4% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.754 г | min 16.8 г | 28.3% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет у мамы составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».