Мой здоровый рацион

Рецепт Блины воскресные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины воскресные

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Вода 150 г
Сахар песок 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчичное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зародыши Пшеницы [Здоровка] 45 г
Толокно (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Простокваша 2,5% жирности 2 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины воскресные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 1267 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.9% 700 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.3% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.8% 1996 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4% 1374 г
Витамин В4, холин 51.71 мг 500 мг 10.3% 5.7% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6957 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.7% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 3% 1838 г
Витамин Н, биотин 4.546 мкг 50 мкг 9.1% 5% 1100 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4859 мг 20 мг 7.4% 4.1% 1346 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.93 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2034 г
Кальций, Ca 68.19 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1466 г
Кремний, Si 1.362 мг 30 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2254 г
Натрий, Na 44.49 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Сера, S 53.05 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1885 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 7.1% 780 г
Хлор, Cl 75.54 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2246 г
Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 11.3% 490 г
Марганец, Mn 0.2666 мг 2 мг 13.3% 7.4% 750 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1636 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1233 г
Никель, Ni 2.204 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Селен, Se 5.808 мкг 55 мкг 10.6% 5.9% 947 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11855 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 0.6315 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.137 г min 16.8 г 24.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.709 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.681 г от 11.2 до 20.6 г 15% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.268 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины воскресные составляет 180,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (90.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов